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“淄博燒烤”火了,如何護(hù)好品牌?

發(fā)布時間:2023-5-9來源:中國知識產(chǎn)權(quán)報(bào)點(diǎn)擊:返回列表

       剛剛過去的“五一”小長假,全國迎來旅游高峰期,國人消費(fèi)熱情暴漲。其中,山東省淄博市無疑是最“火熱”的城市之一。近期,“淄博燒烤”仿佛成為流量密碼,讓匯聚于此的游客重新了解淄博的同時,也有效帶動當(dāng)?shù)貍€體工商戶和中小企業(yè)發(fā)展。“五一”過后,由燒烤點(diǎn)燃的這把“火”究竟能照亮淄博經(jīng)濟(jì)走多遠(yuǎn),則是當(dāng)下要思考的問題。

 
  “淄博燒烤”因何爆火?最直接的原因是在網(wǎng)絡(luò)“流量”的“加持”下,公眾對于“煙火氣”和“好吃不貴”的渴望。在互聯(lián)網(wǎng)時代,一條熱搜詞條能引發(fā)的關(guān)注持續(xù)時間很短,“淄博燒烤”能夠“火”到“五一”,和當(dāng)?shù)卣傩占皶r抓住機(jī)遇,積極打造“淄博燒烤”品牌有著緊密關(guān)系。早在3月10日,淄博市政府新聞辦公室就召開了打造“淄博燒烤”美食品牌新聞發(fā)布會,擬定3月至11月為“淄博燒烤季”,打通“吃住行游購?qiáng)?rdquo;各要素環(huán)節(jié),推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產(chǎn)品;對途經(jīng)燒烤店的常規(guī)公交線路進(jìn)行重新摸排,主城區(qū)42條常規(guī)公交線路覆蓋33家燒烤店,專門新增了21條定制專線;從社會治安、食品安全、消防安全等方面開展守護(hù)淄博燒烤的護(hù)航行動等一系列促進(jìn)旅游消費(fèi)的舉措。不但如此,隨著“淄博燒烤”網(wǎng)絡(luò)討論度的提升,相關(guān)爭議話題總能得到有關(guān)部門的及時處理和回應(yīng),也讓消費(fèi)者更加愿意靠近這把“火”。
 
  “淄博燒烤”如何固化品牌?商標(biāo)代表著產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量、特色、聲譽(yù),是品牌打造的具象化體現(xiàn)。“淄博燒烤”與很多網(wǎng)絡(luò)“流量”一樣,其商標(biāo)迅速遭到多家企業(yè)或個人搶注。值得注意的是,我國商標(biāo)法明確規(guī)定,縣級以上行政區(qū)劃的地名或者公眾知曉的外國地名,不得作為商標(biāo)。但是,地名具有其他含義或者作為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)組成部分的除外。這不僅防止了可能出現(xiàn)的“淄博燒烤”商標(biāo)亂象,也為其未來發(fā)展提供了參考。筆者認(rèn)為,當(dāng)?shù)乜梢孕Х?ldquo;盱眙龍蝦”“沙縣小吃”等成功案例,為“淄博燒烤”注冊集體商標(biāo),加強(qiáng)對當(dāng)?shù)責(zé)井a(chǎn)業(yè)的質(zhì)量監(jiān)控和市場監(jiān)管,進(jìn)一步提升“淄博燒烤”美譽(yù)度。
 
  當(dāng)前,淄博市持續(xù)加強(qiáng)對燒烤行業(yè)監(jiān)管,通過發(fā)布規(guī)范經(jīng)營者價格提醒告誡書等舉措,表現(xiàn)出當(dāng)?shù)貙τ诖蛟靺^(qū)域公共品牌的誠意和決心。未來,當(dāng)?shù)啬芊襁M(jìn)一步擦亮“淄博燒烤”這張新名片,將“流量”經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放平?jīng)濟(jì),將由時間來驗(yàn)證。

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